Rum Demerara Diamond and Port Mourant 1999 15 Years Old 70 clRum Demerara Diamond and Port Mourant 1999 15 Years Old un rum tradizionale della Guyana ottenuto dallunione di distillati provenienti da due alambicchi storici: Diamond e Port Mourant. Distillato nel 1999 e invecchiato per 15 anni, rappresenta una sintesi equilibrata tra struttura e intensit tipica dello stile Demerara. La componente Diamond apporta pulizia e linearit, mentre il contributo del Double Wooden Pot Still di Port Mourant conferisce

Al naso emerge con decisione l’impronta del Pinot

Grenache e Cabernet Sauvignon

La lavorazione avviene attraverso una distillazione sotto vuoto a freddo

la presa di spuma avviene naturalmente in bottiglia grazie a una seconda fermentazione

Prodotto dalla storica distilleria Gabriel Boudier

Coltivate nel cuore della Sicilia con metodi biologici

offrendo una lettura pura e senza compromessi dello stile pot still della tenuta

Il Saffron Gin si distingue per il suo colore aranciato brillante

regalando un gin elegante e versatile

espressione autentica delle colline di Monforte d’Alba e della filosofia artigianale di Simone Scaletta

Nel calice si presenta con un colore oro brillante

Nel bicchiere esprime un profilo aromatico profondo e deciso