Gorgonzola piccante DOPDeze pikante koemelk kaas uit Itali is de oudere broer van de zachtere Gorgonzola Dolce en rijpt ongeveer 6 maanden. De smaak is sterk en kruidig, met tonen van hout, schimmel en paddenstoelen en is gekruimeld lekker bij de pasta, bij een plateau met vers fruit of chocola of zelfs door een kaasfondue. Deze blauwaderkaas heeft een dikkere schil en is droger dan de jongere variant. Ook het interieur, de pate, van de Gorgonzola Piccante is witter en de

De naam van de kaas is afgeleid van wijngaarden in de Bourgogne-regio waar de kaas gemaakt wordt

Wanneer ze alle kneepjes van het worstmaken onder de knie hebben lanceren ze hun eigen bedrijf

gezond ontbijt

Auteur: Marriët Willems

Wilde ganzenvlees 20%

Goede wijn is goede wijn en geen chocolade of koeienmest

000 kJ 283

Om ongelukken in het vliegverkeer te voorkomen worden ze gevangen

Voor velen het allermooiste stuk van het rund: de Côte de Boeuf

Een mooie Hollandse kaas van gepasteuriseerde schapenmelk dat qua uiterlijk lijkt op de Camembert

zoete smaak

000 kJ 432