Bourgogne Bedeau rouge 2024Un Bourgogne rouge libre et gourmand, port par lclat du Pinot Noir et la patte sensible de Frdric Cossard. Bedeau 2024 sduit par son fruit pur, sa fracheur et son nergie immdiate. En savoir plus Figure incontournable du vin naturel en Bourgogne, Frdric Cossard travaille avec une approche exigeante et peu interventionniste. la vigne, la priorit est donne au vivant, sans produits de synthse. Au chai, les fermentations se font grce aux levures indignes,

ce vin naturel révèle un profil frais et poivré

Les raisins proviennent des trois terroirs différents : terrains argilo-calcaires de Campagnac

riches en biodiversité : Tartaraci (1 000 m d’altitude)

Issu de vieilles vignes de 30 et 40 ans

superbement aromatique

La tourbe n’envahit pas le palais

puisqu’il est issu de carignan du Sud et de pinot gris de Heiligenstein (Alsace) obtenu sur sols argilo-siliceux

Yodel Master Blanc 2019

Ce vin rouge de pur cépage syrah de la vallée du Rhône

résultat d’une consommation d’alcool de longue durée

Merveilleusement équilibré

Une dégustation toute en intensité et en finesse