fond cajou , Gamay 2023Der Fond Cajou Gamay 2023 prsentiert sich als ein eleganter, fruchtbetonter Rotwein mit lebendiger Frische. Typisch fr die Gamay Traube berzeugt er durch Aromen von roten Beeren und einer feinen Wrze, die den Gaumen angenehm umspielt. Seine ausgewogene Sure und der leichte Krper machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter, ideal zu leichten Fleischgerichten oder Kse. Ein Wein, der die Charakteristik der Gamay Traube authentisch und mit groer Finesse

Im Mund zeigt er sich üppig und harmonisch: die feine Süße wird von lebendiger Frische getragen

Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine elegante Frische und komplexe Aromen von reifen Früchten sowie dezenten Brioche-Noten aus

Pinot Blanc

die an kalkhaltige Böden erinnert

Am Gaumen zeigt er sich trocken

ideal zu leichten Fleischgerichten oder Käse

grüner Apfel und Bienenwachs steigen klar in die Nase

Der Alkohol von 12 % bringt Leichtigkeit

Und am Ende ein Abgang

strukturierter Syrah mit Reifecharme und großem Potenzial

Ein tief rubinroter Santenay

bleibt dabei aber schlank und elegant – ein echter Charakterkopf