Gentle Folk “Vin de Sofa” Rouge léger 2024

ainsi que l'ensemble aromatique des autres baies de fruits rouges

regorgeant de poivre

issu de Tempranillo et de Syrah du vignoble Yungarra

pas de soufre

une note variétale (concombre

un elegant poids de plume mais avec beaucoup de caractère

mais c'est un vin à boire d'un grand intérêt

Le vin est ensuite transféré en fûts de chêne français et vieilli pendant huit mois avant la mise en bouteille

une aromatique de fruits jaunes à noyaux

Les arômes de cerises amères

parfaitement entrelacé avec le fruit

Étant que Bryan Martin travaille au quotidien en tant qu'assistant vigneron à Clonakilla