Sauvignon Sanct Valentin DOC Bianchi Saint Michael EppanOrigine: Alto Adige, Trentino Alto Adige, Italia Vitigno: Sauvignon Blanc Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini Profumo: Elegante e complesso, con note aromatiche di frutta esotica come mango, ananas e pompelmo, arricchite da sfumature erbacee e un leggero sentore di peperone verde. Presenta anche delicate nuances di fiori di sambuco e pietra focaia, tipiche del terroir altoatesino. Sapore: Al palato fresco e vivace,

premiato a livello internazionale e con un carattere contemporaneo e distintivo

zucchero di canna e malto dolce

dessert al cioccolato bianco e crostate di frutta

Filosofia: Produzione integrata – utilizzo di acqua pura naturale e lunghi invecchiamenti

creando un equilibrio armonioso tra tradizione e innovazione

Le tecniche di vinificazione valorizzano la tradizione del Merlot in bianco

Creato con miele vergine di canna e invecchiato a grande altitudine

estate molto calda e ventilata

Descrizione:Il Morcote Dry Gin “Il Gatto e la Volpe” 44

che esprime una piacevole freschezza e una leggera mineralità tipica del terroir della costa toscana

frutti di mare e carni bianche alla griglia

frutta e note legnose