Air de famille (Klur) 2019Le Domaine : Le vignoble Klur est fond en 1999 et s'inscrit immdiatement dans une dmarche respectueuse de l'environnement avec une certification en Bio et en Biodynamie. Clment et Francine Klur dcident ds 2009 de vinifier leur crmant puis leur Pinot Noir sans sulfites et recevront de nombreuses distinctions. En 2019 c'est Elisa leur fille, vigneronne et bijoutire, qui s'installe la tte du domaine en crant sa marque : Tack et Glou. Clment est son coach

Domaine en bio tout est fait maison

Au nez : fraîcheur

L'évolution lui apportera un côté exotique avec une finale saline

caramélisés puis des fruits sec

des fruits rouge

En bouche : une belle tension horizontale et une finale saline qui fait saliver

La robe : rouge sang

Domaine planté en 1974 à Champlitte

La robe : Or

le domaine des cèdres est situé à Cortaillod

Garde : agréable jeune sur le fruit

Elevage de 10 mois en œuf en argile gréseuse de 500 L