hertson bernal 220h anaerobic naturalHertson Bernal, con suo fratello Jesus, sono i proprietari dell'azienda agricola La Esperanza, situata a 1. 800 mslm nella regione di coltivazione del caff pi famosa della Colombia, Huila. Hanno lavorato gestendo altre piantagioni di caff per diversi anni, l hanno imparato molto e il loro spirito imprenditoriale li ha portati a Farm La Esperanza. Mio padre stato colui che ci ha insegnato ad essere brave persone e a lavorare in una variet di mestieri

Le ciliegie vengono raccolte a mano al punto di maturazione ottimale e di nuovo selezionate a mano

Attraverso questo processo

I chicchi sono stati quindi spostati al sole per 12 giorni e coperti con fogli di plastica durante le ore centrali del giorno e di notte

at least 7 days for filter roast

the elevated terrain and favorable climate contribute to the production of distinctly regional coffees known for their exceptional quality

che rappresentano il 99% della produzione totale

che lo renderebbero perfetto come caffè da gara

La Cooperativa è formata da circa 600 coltivatori indipendenti

which is a cultivated cross-bred variety between Red and Yellow Bourbon

We’re proud to introduce a sophisticated new addition to our offerings

Questo metodo prevede una variazione del tradizionale processo di lavaggio

Il caffè coltivato in questa zona della Tanzania è il Kent