Braadpan Middel Ø 20 cm

De crêpepan van Ø 26 cm is een grote crêpepan voor restaurants die grote dunne pannenkoeken of galettes serveren

Het bakpincet is een nauwkeurig precisie-pincet voor de professionele keuken

Ideaal voor fine dining buffetten

Voordelig en lichtgewicht

Ideaal voor restaurants die werken met grote presentatieborden voor vlees

wat zorgt voor gelijkmatige malsheid en smaak van binnen uit

stevige tweepuntvork voor het vasthouden en trancheren van grote stukken vlees

flexibele vormen gebruiken voor hun dagelijkse productie

De flexibele siliconen maakt loslaten na het bakken eenvoudig

De geribbelde kant mals vlees door de spiervezels te breken

De ovale ijsknijper portioneerder 1/40 liter is een kleine professionele ovale portioneerder voor mini-quenelles in fine dining garnering

De brede bodem geeft veel contactoppervlak voor snelle en gelijkmatige bruining