Spier 21 Gables PinotageSpier 21 Gables Pinotage Stellenbosch, Zuid Afrika Spier 21 Gables Pinotage is een wijn die laat zien waarom Pinotage, ooit onderschat, weer volledig serieus wordt genomen. Deze cuve komt uit de iconische 21 Gables lijn van Spier en is bedoeld als eerbetoon aan meer dan 300 jaar wijnbouwgeschiedenis op het domein, dat teruggaat tot 1692. Keldermeester Johan Jordaan ziet Pinotage als een druif met energie, gelaagdheid en een groot bewaarpotentieel, en

Maar nog belangrijker de wind vanaf zee en de koelte van de nacht

Wanneer wij de Gosset Grande Reserve Brut proeven

waar het gebruik van zwaartekracht helpt bij het langzaam persen

Deze wijn is een ware traktatie voor de zintuigen

Al snel werd het huis bekend om haar innovatie en ondernemendheid

Glera is de nieuwe

veel schelpkalksteen en los zand zorgen voor krachtige ranken

De rijke smaak van deze witte wijn uit de Elzas is te danken

heerlijk bloemig

De afdronk is lang en sappig

De Sabons matchen met grote precisie de druiven

vanille en cacao