Morgenster Lourens River Valley 2015Morgenster Lourens River Valley 2015 Merlot (38%) Cabernet Sauvignon (15%) Cabernet Franc (34%) Petit Verdot (13%) 2015 werd een meer Cabernet Franc dominante wijn. De filosofie achter deze Bordeaux mix is een zeer uitnodigende en toegankelijke wijn te maken waarbij het fruit primeert. Elke vintage is een weerspiegeling van het terroir rekening houdend met de evolutie en potentieel van elke druivensoort. 18 maanden vatrijping met 60% in oudere vaten.

Sangiovese uit Toscane

Een krachtige witte wijn met diepgang en een zachtheid die weelderig

De druiven gaan in roestvrijstalen vaten en na enkele dagen macereren bij lage temperatuur

Verkozen tot Platter Grenache van het jaar 2023

De laatste twee plukken kleinere trossen en bessen voegden een diepe concentratie en smaakgewicht toe aan de resulterende wijn

Voor Pinotage werd een combinatie van Franse en Amerikaanse eik gebruikt

Het kleine broertje van Capensis Chardonnay maar barstensvol temperament

met tonen van tabak en cederhout

zachte tannines en een lange afdronk zoals het een topamarone beaamt

Er is voldoende structuur en diepte om een ​​decennium of langer moeiteloos te verouderen

Graham Beck Cuvée Clive 2018

lichtzoete en geroosterde tonen